Des portraits et des sujets qui tournent autour de la terre, ronde comme nos assiettes

L’agriculture accomplit, depuis la nuit des temps, une mission essentielle pour l’humanité : produire son alimentation, en harmonie avec la nature. À l’inverse, aujourd’hui, l’agriculture dite « industrielle » est souvent pointée du doigt pour ses lourds dysfonctionnements, dommageables aux hommes, aux animaux et à l’environnement. Nous avons rencontré en Savoie des acteurs en rupture avec ce système et avons retracé les parcours de splendides paysans, éleveurs, maraîchers, vignerons, cuisiniers, boulangers, membres d’associations et chefs d’entreprises, qui œuvrent en harmonie avec la nature, ce berceau de la vie. Chaleureux, sensés et vaillants, ces hommes et ces femmes sont accessibles et proches.

Nous vous invitons à fureter dans ces pages, et à réfléchir sur des sujets essentiels de nos vies et de celles des enfants qui nous succèderont.

Préface : Mathieu Calame


Vagabondage bio en Savoie

Collection Vagabondage bio

Par Virginie Heitz, Pauline Vignoud, Michel Vignoud,

2014

ISBN 978-2-9541865-1-1

20,00 €

Informations complémentaires
Dimensions: 15 × 3,2 × 21 cm
Poids: 940 g